Le produit

Dessert laitier glacé aux fraises

  • Fromage blanc fraise
  • 500 g de fromage blanc Riviera aux fraises
  • 250 ml de crème 35%
  • 150 gr de sucre

Préparation: 40 minutes / Portions: 4

  1. Faire chauffer la crème avec le sucre.
  2. Hors du feu, ajoutez le fromage blanc Riviera et mettre dans une sorbetière ou dans un grand récipient au congélateur et toutes les 10 minutes, bien mélanger.
  3. Quand le mélange est bien pris, le rendre onctueux en le passant au robot culinaire quelques secondes afin de lui redonner un aspect crémeux.

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