Le produit

Panna cotta vanille

  • Fromage blanc vanille
  • 500 g de fromage blanc Riviera à la vanille
  • 500 g de crème 15%
  • 50 g de sucre semoule (sucre à fruits)
  • 10 g de gélatine neutre (soit 5 feuilles)

Préparation: 15 minutes / Cuisson: 3 minutes / Portions: 4

  1. Faire chauffer la crème, le fromage blanc et le sucre sans faire bouillir.
  2. Hors du feu, ajoutez la gélatine préalablement gonflée à l'eau.
  3. Bien mélanger et verser dans des petits pots ou verrine et mettre à refroidir pendant 12 h minimum.
  4. Servir avec : coulis de fruits de saison ou sauce chocolat, ou fruits frais.
  5. Laissez libre cours à votre imagination ou votre gourmandise.