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LES YOGOURTS SANS OGM COURONNÉS AU GRAND PRIX CANADIEN

 

Le créateur de tendances laitières remporte le prix du Produit le plus populaire auprès du consommateur

VARENNES, Québec, le 1er juin 2017 – Riviera a été récompensé au Grand Prix canadien pour avoir conquis les consommateurs avec ses yogourts sans OGM, disponibles en cinq saveurs : fraise, citron, café, vanille et nature. Cette distinction prestigieuse remise par l’industrie confirme l’immense succès commercial qu’ils connaissent depuis leur lancement à l’automne 2016. Les Parfaits Riviera Collection format 2x120g, aux parfums chocolaté et caramélisé, faisaient pour leur part partie de la liste des finalistes dans la catégorie Produits alimentaires.

Les consommateurs ont voté !

C’est lors du Gala de remise des prix animé par Ben Mulroney au Centre des congrès de Toronto hier soir que Riviera a remporté ce prix pour sa gamme de yogourts fermes sans OGM format 750g. Le prix est décerné au produit avec le plus haut score des panels de consommateurs Homescan de Nielsen – c’est donc le produit le plus scanné parmi les finalistes!

C’est une quatrième distinction en deux ans pour l’entreprise, qui avait remporté en 2016 le prix pour le meilleur produit laitier, le meilleur emballage innovateur, ainsi que le très convoité prix du meilleur nouveau produit toute catégorie confondue avec sa gamme de yogourts Riviera Petit Pot.

Récompenser la crème de l’industrie

Ce concours annuel, tenu par le Conseil canadien du commerce de détail (CCCD), célèbre les produits nouveaux dans diverses catégories : produits alimentaires, produits non-alimentaires et marques maison. Ce programme a pour but de récompenser les fabricants, fournisseurs et distributeurs canadiens œuvrant dans l’industrie des produits de consommation, de reconnaître et d’encourager ce qui se fait de mieux en matière d’innovation et d’élaboration de nouveaux produits.

Une distinction qui réjouit l’entreprise

« C’est réellement une fierté pour nous d’être récompensés une fois de plus pour nos efforts continus à offrir des produits simples et audacieux aux consommateurs! Recevoir le prix du Produit le plus populaire auprès du consommateur pour nos yogourts sans OGM, ça nous incite à poursuivre notre mission de demeurer une marque créative et avant-gardiste pour continuer à les séduire. Nous sommes choyés d’avoir conquis le cœur de nos consommateurs! », affirme Martin Valiquette, directeur général de Riviera.

Le yogourt Riviera sans OGM, premier-né de la nouvelle gamme de produits sans OGM provenant de vaches laitières dont l’alimentation est garantie sans OGM à 98 %, est produit à partir d’ingrédients également garantis sans OGM. Enfin la liberté de consommer un yogourt sain et entièrement naturel exempt d’organismes génétiquement modifiés!

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À propos de Riviera

Fondée en 1920 à Sorel-Tracy, Québec, la Laiterie Chalifoux fait un virage majeur en 2017 pour devenir tout simplement Riviera, nom de sa marque phare de produits. L’entreprise, toujours à l’avant-garde des tendances laitières, offre fromages blancs, fromages fins et cheddars, lait et crème, la gamme de yogourts et produits pour la cuisine Petit Pot, et les Parfaits desserts.

Visitez le microsite rivierapetitpot.com ou riviera1920.com pour plus de détails et suivez Riviera sur Facebook, Twitter, Instagram et Pinterest.

Pour de plus amples renseignements, pour faire l’essai du produit ou une demande d’entrevue, veuillez communiquer avec :

Vanessa Roland

TACT Intelligence-conseil pour Riviera

514 966-8963

vroland@tactconseil.ca

 

LAITERIE CHALIFOUX / RIVIERA ANNONCE DE GRANDS PROJETS

Le créateur de tendances laitières dévoile ses projets d’avenir

De grands projets attendent la Laiterie

SOREL-TRACY, Québec, le 3 mars 2017 – Fondée et installée depuis 1920 à Sorel-Tracy, la Laiterie Chalifoux/Riviera annonce aujourd’hui de grands changements afin de s’adapter à sa croissance rapide et gérer plus efficacement les diverses opportunités qui se présentent à elle.

Pour ce faire, le siège social des entreprises du Groupe Laitier Chalifoux restera à Sorel-Tracy. Alain Chalifoux, président,  se retirera de la gestion de la Laiterie Chalifoux/Riviera pour se libérer et entreprendre la nouvelle vocation du Groupe  Laitier Chalifoux : attirer les grands projets. Une annonce pourrait d’ailleurs être faite d’ici l’automne 2017 en ce sens. « La gestion du Groupe Chalifoux est un travail à plein temps. Je suis heureux de pouvoir contribuer à son expansion, qui aura très certainement des impacts majeurs pour la région. », annonce Alain Chalifoux. Martin Valiquette, déjà en poste à titre de directeur général de la Laiterie Chalifoux/Riviera, prendra la relève pour tout ce qui est en relation avec cette entreprise.

Aussi, une partie du bureau administratif de la Laiterie Chalifoux/Riviera (comprenant les départements vente, marketing et finance) déménagera dans un nouveau local à Varennes. « Ce déménagement s’explique par l’expansion rapide que nous vivons depuis 2015. La marque Riviera est maintenant rendue nationale, cette relocalisation s’avérait donc nécessaire pour nous rapprocher des grands centres ». Le bâtiment du 493 boul. Fiset, continuera de loger les locaux du Groupe Laitier Chalifoux, cependant, les espaces libérés serviront  à l’agrandissement du comptoir laitier des Délices Riviera, qui y déménagera sous peu afin de lui donner une nouvelle vocation et de contribuer à son expansion. Bien entendu, l’usine de transformation laitière demeurera à Sorel-Tracy, au 1049 Boulevard Fiset. », explique Martin Valiquette, directeur général de la Laiterie Chalifoux/Riviera.

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À propos de la Laiterie Chalifoux

À l’écoute de ses clients depuis quatre générations, la Laiterie Chalifoux se spécialise dans la transformation de produits laitiers qu’elle commercialise à travers le Canada. Fondée en 1920 à Sorel-Tracy, Québec, la Laiterie Chalifoux est le fabricant de la marque primée Riviera, qui compte fromages blancs, fromages fins et cheddars, lait et crème, la gamme de yogourts et produits pour la cuisine Petit Pot, et les Parfaits desserts. Visitez le microsite www.rivierapetitpot.com ou www.riviera1920.com.

Pour de plus amples renseignements ou une demande d’entrevue, veuillez contacter :

Véronique Legault, chef de marque, (514) 265-0474, veronique.lroussel@riviera1920.com

Nouvelle collection de desserts laitiers pour la Laiterie Chalifoux

 

Des saveurs inédites et originales
Nouvelle collection de desserts laitiers pour la Laiterie Chalifoux


lundi 06 février 2017

En plein cœur de février, les gens manquent cruellement de chaleur et de soleil. En plongeant notre cuillère dans la nouvelle collection Riviera du Parfait à la banane, mangue et fruit de la passion, on a une image de plage et de République Dominicaine.


Le directeur-général de la Laiterie Chalifoux, Martin Valiquette estime que la compétition est bénéfique pour le consommateur. Crédit : Courtoisie

C’est le commentaire de mon amie Josée qui a pris la peine de goûter à l’un des trois nouveaux desserts laitiers de la Laiterie Chalifoux, lancés le 1er février dernier, à Québec, Ottawa et Vancouver.

Une surprise nous attend en goûtant le Parfait au bleuet et au miel.  On s’étonne de ce goût croquant redevable au quinoa, un produit santé et très tendance, en 2017.

« On a aussi un incontournable : le classique Parfait fraise et chantilly, composé d’un coulis de fraises semi-confites surmonté d’une préparation de chantilly et de fromage blanc », précise Martin Valiquette, directeur général de Laiterie Chalifoux.

M. Valiquette prédit que cette collection florale de Riviera obtiendra autant de succès que celle des Parfaits au caramel et au chocolat. Dans la vie de tous les jours, les consommateurs aiment varier leur alimentation. « Cette fois, on présente une collation santé qui contient du fromage blanc allégé, des fruits semi-confits et donc une haute teneur en protéine et en calcium. »

Usine italienne

Martin Valiquette a eu la chance de visiter une usine située dans un petit village italien non loin de Milan qui fabrique ces fameux fruits semi-confits de façon artisanale. Il se souvient d’immenses cuves en acier inoxydable et de l’odeur des fruits qui embaumait la pièce.

Compétition féroce

Sur le marché, un concurrent comme Liberté (l’ancien employeur de Martin Valiquette) a commencé à vendre des desserts laitiers dans un pot de verre.

« Je ne m’inquiète pas de la compétition, dit-il. Au contraire, cela nous force à s’activer et on ne s’endort pas sur nos acquis. »

Le consommateur sort gagnant de cette abondance de produits, croit-il.  Les Québécois cherchent de plus en plus une gâterie santé, faible en calories. Les nouveaux produits contiennent entre 120 et 130 calories.

« En combinant ces saveurs au fromage blanc, nous invitons les Québécois à revisiter un plaisir gourmand et poursuivons notre volonté de marier innovation, tradition et tendances culinaires, trois piliers de notre gamme Riviera Petit Pot. »


Coup de cœur assuré pour ce Parfait à la banane, mangue et fruit de la passion.  La collection se décline aussi avec d’autres saveurs dont le Parfait fraise et chantilly et le Parfait au bleuet, miel et quinoa.

Agrandissement de l’usine

Au cours des derniers mois, l’usine soreloise de Chalifoux a été agrandie de 3000 pieds carrés. Les 170 employés montrent une grande fierté de travailler pour une entreprise qui vient de remporter 7 prix sur la scène pan canadienne depuis les trois dernières années.

« De plus en plus de consommateurs reconnaissent la marque Riviera et on a encore une longueur d’avance sur nos concurrents. On travaille déjà à lancer de 8 à 10 nouveaux produits pour septembre prochain », confie Martin Valiquette, en souriant.

Source : www.soreltracy.com/2017/fev/6f.html