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LE FROMAGE EN GRAINS RIVIERA 2 FOIS FINALISTE !

C’est hier, dans le cadre de l’ouverture du Festival des Fromages Fins de Victoriaville, qu’a eu lieu le grand dévoilement des finalistes au prestigieux prix de l’École de laiterie du concours Caseus. Le prix de l’École de laiterie a pour objectif de sélectionner les meilleurs fromages québécois sur la base d’évaluation sensorielle effectuée par un jury de spécialistes.

C’est avec grande fierté que la Laiterie Chalifoux s’est vue remettre le titre de finaliste et ce, à 2 reprises pour son réputé Fromage en grains Riviera. Lire la suite

Partenariat avec Les Mardis Cyclistes de Lachine

C’est avec grande fierté que la Laiterie Chalifoux, une entreprise familiale bien implantée dans la région de Sorel-Tracy depuis près de 100 ans, a le plaisir d’officialiser aujourd’hui son partenariat avec Les Mardis Cyclistes de Lachine. Fabricant de produits laitiers spécialisé dans la fabrication du cheddar 100% lait et autres fromages à pâte ferme de grande qualité, la Laiterie Chalifoux commercialise des fromages frais, une grande variété de fromages fins sans lactose en plus du lait et des crèmes. Lire la suite